Slide  

THẾ GIỚI MÓN CAY

Icon

Câu chuyện của thế giới món ăn cay - của các loại ớt cũng như văn hóa ẩm thực cay trên thế giới ngày nay.

Icon Icon Icon Icon Icon Icon Icon Icon Icon Icon Icon

Cay

Tại sao không nhỉ?

Từ xưa ớt được xem như một vị thuốc có tác dụng giảm đau, kháng khuẩn, chóng oxy hóa và là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin C, cũng như các khoáng chất như sắt và kali. Trong một số nghiên cứu gần đây ớt còn được xem như giúp giảm cân, giảm nguy cơ ung thư tim mạch và tiểu đường.

Những dân tộc có truyền thống ăn cay như: Hàn Quốc, Ấn Độ, Thái Lan, Mexico, Bhutan và cả Việt Nam chúng ta đã biến trái ớt thành gia vị gây nghiện trong vô vàn những món ăn mà bạn chỉ cần thưởng thức qua một lần sẽ chẳng thể bao giờ quên được.

Chính sự đa dạng của văn hóa ẩm thực cũng như chủng loại ớt đã thôi thúc Kiu B 88 bước vào cuộc hành trình đi khắp thế gian nhằm thưởng thức sự tinh túy của vị cay trong các món ăn truyền thống của các dân tộc, quốc gia.

Hãy đồng hành cùng Kiu B 88

Tìm hiểu thêm

Mc Đoàn Minh Tài

Người sáng lập Hệ thống Chuỗi nhà hàng Kiu B 88 luôn ấp ủ ước mơ mang những nét đẹp trong văn hóa ẩm thực & những tinh túy nằm sâu trong những vị cay của các món ăn toàn cầu đến gần hơn với người Việt.

Anh là một người yêu thích sự đa sắc màu, thích du lịch khắp nơi, thích khám phá tìm hiểu con người qua văn hóa ẩm thực.

Anh đã rất thú vị khi thấy rằng ở những địa phương anh đi qua cho dù là trong hay ngoài nước thì người dân ở nơi đấy đều có những món đặc sản cay rất ngon - chính vì thế Anh luôn mong muốn mang những hương vị văn hóa của các xứ sở địa danh ấy về quê nhà để cùng nhau thưởng thức.

Xem thêm

Chef Võ Hoàng Nhân

Đồng hành cùng Hệ thống Chuỗi nhà hàng Kiu B 88 - với 14 năm kinh nghiệm tại nhiều nhà hàng lớn và tập đoàn lớn, đồng thời Chef Võ Hoàng Nhân dành được nhiều giải thưởng cao quý về nghề như Huy chương Vàng và Cúp Vàng đầu bếp tài năng 2011, Huy chương Bạc Lễ hội ẩm thực chay 2010 và Quán quân đầu bếp Đỉnh 2015.

Với Kiu B 88 - Chef Nhân là Vua Món Cay; Anh đã khéo léo chế biến tìm ra những công thức đặc thù của các món đặc sản cay - những món ăn truyền thống nổi tiếng của dân tộc trên thế giới nhưng vẫn đảm bảo phù hợp khẩu vị người Việt dành riêng cho thực khách tại Hệ thống Chuỗi nhà hàng Kiu B 88.

Xem thêm

Chuỗi nhà hàng Kiu B 88

Khách hàng sẽ nhận thấy các chi nhánh nhà hàng trong hệ thống Kiu B 88 được thiết kế nhất quán mang màu sắc đa dạng văn hóa; Kiu B 88 muốn mang đến cho khách hàng một không gian giao lưu văn hóa ẩm thực, mang lại những hương vị, tái hiện những hình ảnh màu sắc của những địa danh mà các món ăn đã được sinh ra. 

Blog - Chia sẻ